Vita
Koch / Foto Designer
25.April 1963: geboren in der DDR, Ost-Berlin
Vita
2012 Firmengründung "BARDUNI ZENWICH"
GRILLED ZENWICHES, ZENBREADS, Soups, Stews
BUFFETS
www.BARDUNI-ZENWICH.de
2006 - 2011 Koch Taqueria FLORIAN
ab 2008 Küchenchef / Kreuzberg
2006 Küchenchef Brauhaus-Südstern
Kreuzberg
2005 Küchenchef Pavillon
Biergarten / Friedrichshain
2004 Küchenchef Café Kollberg
Prenzlauerberg
2003 Gardemanger Restaurant S-Bahn
Lankwitz / Catering - Manager
2001 - 2002 Webdesigner
Ausbildung bei Cimdata
1997 - 2003 Koch Café Morena
Kreuzberg / Küchenkoordinator
1996 "LichtBildKombinat"
Gründung des Fotostudios
1994 - 1995 Chef de Partie Restaurant Büner
Bern
1990 Freier Dekorateur
Berliner Kammerspiele,
Theater des Westens
1989 - 1994 Gardemanger Café Rizz
Kreuzberg
1986 - 1989 Lehre als Koch
Kaufhaus des Westens / KaDeWe
1984 - 1985 Politischer Gefangener in Naumburg
1983 Entremetier Adlershofer Stübel
Adlershof
1980 - 1983 Lehre als Koch
Jugendheim Makarenko
1980 - 1983 Lehre als Sattler, Dekorateur
Erwachsnenqualifizierung
1977 - 1979 Lehre als Gleisbauer
Streckenläufer, Dampflokheizer
